Afternoon Tea – Kogebog af Camilla Lawes

Afternoon Tea af Camilla Lawes er en inspirerende kogebog for alle, der vil skabe hyggelige te-stunder med klassiske og moderne serveringer. Bogen beskriver de traditionelle elementer som scones, finger sandwiches og småkager, samtidig med at den introducerer nye variationer og smagskombinationer, der passer til både hverdag og fest.

Du får letforståelige opskrifter og praktiske tips til tilberedning, bagning og sammensætning af et elegant afternoon tea-bord. Teksten forklarer også, hvordan du vælger te, anretter kager og småretter, og hvordan du tilpasser menuen efter sæson og gæsters præferencer.

- Klassiske opskrifter: scones, cucumber sandwiches og traditionelle kager
- Moderne varianter: alternative fyld, smagskombinationer og glutenfri muligheder
- Serveringstips: anretning, valg af te og tidsplan for et fejlfrit tebord

Bogen er velegnet til både nybegyndere og erfarne bagere, der ønsker at bringe lidt britisk hygge ind i hjemmet. Med tydelige trin-for-trin-opskrifter og flotte forslag til præsentation gør Camilla Lawes det nemt at arrangere en mindeværdig afternoon tea for venner og familie.