Billig mad på dyre tallerkener — Camilla Skov (hardcover)

Camilla Skov præsenterer en kærlighedserklæring til vegetarisk budgetmad i kogebogen "Billig mad på dyre tallerkener". Bogen viser, hvordan simple og økonomiske råvarer kan forvandles til velsmagende, indbydende retter — både til hverdag og når der kommer gæster. Opskrifterne er udviklet med fokus på lav pris, maksimal smag og bæredygtighed.

Bogen indeholder klare, let-follow opskrifter, praktiske indkøbstips og idéer til at bruge rester, så du får mest muligt ud af madbudgettet. Uanset om du er ny i vegetarisk madlavning eller søger inspirerende, prisvenlige måltider, får du et repertoire af farverige salater, varme gryderetter, nemme bistro-retter og festlige serveringer, der ser dyre ud, men koster lidt.

- Vegetariske opskrifter til hverdag og gæstemiddage
- Budgetvenlige indkøbstips og resterettigheder
- Fokus på smag, præsentation og bæredygtighed

Hardcover-udgaven er velegnet som gave eller som en solid opslagsbog i køkkenet. Perfekt for dem, der ønsker at spise grønnere uden at sprænge budgettet, og som vil imponere med smukke, gennemførte tallerkener.