Brendan Pang: This Is a Book About Street Food

Bring de autentiske og eksplosive smage fra de asiatiske gadekøkkener direkte ind i dit eget hjem med This Is a Book About Street Food. Gennem 60 inspirerende opskrifter tager MasterChef Australia-alumn og restaurantchef Brendan Pang dig med på en kulinarisk rejse, der er dybt inspireret af de livlige og duftende markeder i Taipei.

Du kan nemt genskabe de intense smagsoplevelser, du normalt kun finder på travle markeder, og overraske dine gæster med retter, der emmer af karakter og tradition. Uanset om du vil lave et hurtigt, smagfuldt måltid til hverdagen eller planlægge en festlig middag, giver denne bog dig værktøjerne til at mestre kunsten at lave mad med de dybe, krydrede nuancer, som kendetegner den asiatiske street food-kultur.

Med Brendan Pangs ekspertise bliver madlavningen en sanselig oplevelse, hvor du lærer at bringe de samme farverige og aromatiske ingredienser til bordet, som de bedste kokke bruger i de mest populære madmarkeder.