Claus Holm - Simremad (Kogebog)

Skab ro og nærvær i dit køkken med Simremad, hvor den folkekære tv-kok Claus Holm inviterer dig ind i det langsomme simrekøkken. I stedet for stressede hverdagsretter, der skal overstås, får du her opskrifter til gryde og stegeso, der hylder fordybelsen og lader smagen udvikle sig i sit eget tempo.

Forestil dig duften af langtidstilberedte retter, der fylder dit hjem med varme og hjertevarme. Denne bog er din guide til at transformere måltidet fra blot at være brændstof til at blive en hyggelig begivenhed, hvor tiden, man bruger, direkte kan mærkes på den dybe og rige smag.

Med Claus Holms smittende begejstring får du værktøjerne til at skabe måltider, der skaber glæde og samvær omkring bordet. Simremad er den perfekte følgesvend til de aftener, hvor du ønsker at lægge hverdagens tempo bag dig og i stedet finde ro gennem madlavningens langsomme kunst.