de Buyer Inocuivre kobberkasserolle 16 cm med støbejernsgreb

de Buyer Inocuivre kobberkasserollen på 16 cm giver dig præcis temperaturkontrol og hurtig respons, så saucer bliver silkeagtige og din Bearnaise får den helt rigtige konsistens. Kobberets evne til hurtigt at varme op og køle ned betyder, at du kan styre reduktioner og småstegninger med fingerfærdighed fremfor gætteri, og den runde bund gør omrøring enkel og jævn.

Kasserollen kombinerer et 2 mm lag kobber med en rustfri stålinderside, så du får det varmeledende kobbers fordele uden at maden reagerer med metallet. Det robuste støbejernsgreb ligger tungt og sikkert i hånden, og kasserollen tåler brug i ovnen og på alle varmekilder undtagen induktion. Rengør kasserollen i hånden og giv kobberet glans med poleringspasta, så den forbliver et smukt og funktionelt fokuspunkt i dit køkken i mange år.