Den lille sure – Citronens kogebog (hæftet)

En underholdende og informativ bog om citronen, dens smag og anvendelser i køkkenet. ’Den lille sure’ kombinerer korte historier med konkrete tips og idéer, så både madentusiasten og den nysgerrige læser får ny viden om en af vores mest elskede frugter.

Bogen forklarer, hvorfor citron passer til fiskefileter, kylling og laks, hvordan citronsaft kan mørne kød, og hvilke små tricks der gør cocktails og desserter bedre. Teksten er letlæselig og krydret med anekdoter, der gør læsningen fornøjelig. Perfekt som gave eller som opslagsværk i køkkenet.

- Hæftet udgave, nem at have med i køkkenet
- Blandning af korte fortællinger, anvendelige tips og madidéer
- Fokus på smag, tilberedning og anvendelse i både mad og drinks

Denne titel henvender sig til alle, der vil lære mere om citronens kulinariske potentiale — fra simple hverdagsretter til kreative cocktails. Køb ’Den lille sure’ hvis du vil blive klogere på, hvordan en enkelt citron kan løfte dine retter og stave til mere smag i hverdagen.