Den store mad for begyndere – Jacob Damgaard

En praktisk og pædagogisk kogebog til nybegyndere, der vil lære at lave god hjemmelavet mad uden stress. Bogen indeholder 125 enkle, trin-for-trin opskrifter, samlet efter hverdagssituationer som “når det skal gå hurtigt”, “når der kommer gæster” og “sunde hverdagsretter”. Opskrifterne er skrevet med klare anvisninger og forklaring af grundlæggende teknikker, så både komplet begyndere og dem, der vil blive mere sikre i køkkenet, får glæde af bogen.

I bogen får du praktiske tips til planlægning, indkøb og tilberedning samt forslag til variationer og servering. Hver opskrift er designet til at være overskuelig og gennemførlig med almindelige råvarer og køkkenredskaber.

- 125 trin-for-trin opskrifter
- Opdelt efter situation: hurtig mad, gæstemenu, sund hverdag m.fl.
- Praktiske tips til indkøb, planlægning og teknikker
- Velegnet til begyndere og travle familier

Hardcover-udgaven gør bogen robust og velegnet til daglig brug i køkkenet. Perfekt som gave til unge voksne, nye boligejere eller alle, der ønsker at blive trygge ved madlavning og lære simple men velsmagende retter.