Doma - Spasia Pandora Dinkovski - Kogebog

Tag på en sanselig rejse til Balkan med Doma, der inviterer dig helt ind i hjertet af Nordmakedoniens rige madkultur. Gennem de gennemarbejdede opskrifter og de varme, livlige fortællinger kan du bringe autentiske smage og traditionelle retter direkte ind i dit eget køkken, hvor de bliver til nye, moderne klassikere.

Denne prisvindende kogebog, der er blevet anerkendt som en af de bedste i 2024 og vinder af Gourmand Awards 2025, er mere end blot en samling opskrifter; det er en kilde til inspiration og glæde ved middagsbordet. Du vil opleve, hvordan de traditionelle ingredienser og de joyfule historier skaber en stemning af fællesskab og hygge, hver gang du eksperimenterer med de nye generationers fortolkninger af de klassiske retter.