Ellen Lundqvist – Årets gang i olivenlunden (hardcover)

Årets gang i olivenlunden er mere end en kogebog – det er en varm, personlig rejse gennem det daglige liv som olivenbonde i Umbrien. Med humor og ærlighed fortæller Ellen Lundqvist, hvordan et tilfælde førte hende til Italien, og hvordan et lille hyggesalg med olivenolie voksede til et fælles firma med hendes søster Mette. I hver opskrift følger du med i den autentiske hverdag, hvor olivenolie ikke bare er ingrediens, men hjertet i maden og livet. Du får en kogebog, der ikke kun lærer dig at lave smagfulde retter, men også giver dig en følelse af at være med i en historie, der er fyldt med sol, oliventræer og det varme samvær mellem søstre. Den bløde, stærke tekst og de sære, men alligevel hverdagsnære opskrifter gør, at du ikke bare laver mad – du oplever den.

Hver opskrift er en lille historie, hvor du kan forestille dig, hvordan du står i en solskinnet olivenlunde, med olivenolie på dine fingre og en skål med frisk, hjemmelavet dressing foran dig. Det er ikke kun mad – det er en oplevelse, der tænder for din kreativitet og giver dig en ny forståelse af, hvad det betyder at leve med en forbindelse til landet og ingredienserne.

Hardcover-udgaven er bygget til at holde – den er både praktisk at bruge i køkkenet og smuk at stå på hylden. Den er en gave, der ikke bare giver mad, men også en følelse af hjem, varme og en historie, du kan opleve hver gang du åbner den.