Enkelt – Yotam Ottolenghi (hardcover)

Enkelt af Yotam Ottolenghi i solid hardcover-udgave på dansk. Bogen rummer 352 sider og 130 nøje udvalgte opskrifter, der gør grøntsager til stjerneskud i både hverdags- og gæstemenuer. Opskrifterne spænder bredt fra retter med pasta, ris og nudler til fisk og kød, og hver opskrift er designet til at være enkel at følge samtidig med, at smagskombinationerne er rige og inspirerende.

Bogen indeholder praktiske forslag til, hvordan retterne kan sættes sammen og varieres, så du får mest muligt ud af ingredienserne. Den er velegnet til både nybegyndere og mere erfarne kokke, der ønsker nye idéer til grøntsagsbaserede måltider eller vil tilføre klassiske retter et moderne twist.

- Forfatter: Yotam Ottolenghi
- Forlag: Lindhardt og Ringhof
- Indbinding: Indbundet (hardcover)
- Sprog: Dansk
- Omfang: 352 sider
- Antal opskrifter: 130

Perfekt til dem, der søger inspiration til både hverdagsmad og særlige lejligheder, hvor smag, enkelhed og gode råvarer går hånd i hånd. Enkelt er en praktisk og æstetisk kogebog, der gør det nemt at løfte grøntsager og velafbalancerede retter i centrum af måltidet.