Fastelavnsboller – Mette Blomsterberg (hardcover)

Fastelavnsboller fra Mette Blomsterberg samler 26 gennemprøvede opskrifter på klassiske og nyskabende varianter af den elskede danske tradition. Bogen er skrevet til både nybegyndere og erfarne hjemmebagere og guider trin-for-trin gennem dej, fyld, formgivning og bagetid, så du opnår perfekte, luftige boller hver gang.

- 26 opskrifter: alt fra klassiske creme- og syltetøjsfyld til moderne varianter med chokolade, marcipan og krydderier
- Trin-for-trin vejledninger og tips til hævning, æltning og bageteknik
- Forslag til glasurer, pynt og servering til fastelavn og fest

Bogen rummer også praktiske råd til planlægning, så du kan bage store portioner til børnefødselsdage eller nabofester. Mette Blomsterbergs klare forklaringer gør det let at forstå bageteknikkerne, og de tekniske tips sikrer konsistente resultater – uanset om du vil bage luftige boller, fyldte fastelavnsboller eller glutenfri alternativer.

Hardcover-udgaven er en smuk gaveidé og et oplagt supplement til din kogebogssamling. Perfekt til dem, der ønsker autentiske, hjemmelavede fastelavnsboller med professionelle resultater.