Fischers pasta - Kogebog af David Fischer

Bring duften af autentisk italiensk madlavning direkte ind i dit eget køkken med Fischers pasta. Gennem næsten 20 år har kokken David Fischer perfektioneret kunsten at lave hjemmelavet pasta på restaurant Hos Fischer på Østerbro, og nu kan du genskabe de samme smagsoplevelser ved dit eget middagsbord.

Denne kogebog guider dig gennem de bedste opskrifter og praktiske køkkentips, så du nemt kan mestre håndværket bag den perfekte pastaret. Du lærer, hvordan du med få, men udvalgte råvarer skaber retter, der føles både luksuriøse og hjemmelavede. Med sine 192 sider bliver bogen din trofaste følgesvend i madlavningen, når du ønsker at imponere dine gæster eller forkæle dig selv med en autentisk gastronomisk oplevelse.

Uanset om du er nybegynder eller mere erfaren i køkkenet, giver David Fischers erfaring dig de nødvendige værktøjer til at løfte din pasta fra hverdagsmad til en sand festmåltid.