Fiskars Functional Form Skrællekniv

Fiskars Functional Form Skrællekniv giver dig et præcist og behageligt greb om selv de fineste skrælleopgaver. Med denne skrællekniv kan du hurtigt og kontrolleret fjerne skind fra frugt og grønt, så du sparer tid og får et pænere resultat uden at anstrenge hånden.

Knivens skarpe æg gør skrælningen mere effektiv, så du oplever en glat, jævn bevægelse og mindre risiko for at mase bløde ingredienser. Den ligger behageligt i hånden, hvilket gør det lettere at arbejde længere med forberedelser til hverdagens madlavning eller når du laver detaljerede snit til selskaber.

Viden om knivens hårdhed (HRC) hjælper dig med at forstå vedligeholdelsen: køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC, hvor højere tal bevarer æggen længere men kan kræve mere arbejde ved slibning. Det betyder, at du kan forvente en balance mellem god holdbarhed og nem vedligeholdelse, så kniven forbliver skarp i dagligt brug uden konstant professionel slibning.