Fremtidens køkken – Kogebog af Liselotte K. G. Andersen

Fremtidens køkken er en inspirerende kogebog af Liselotte Kira Gregers Andersen, der kombinerer bæredygtighed, kreativ madlavning og hverdagsmagi. Bogen viser, hvordan du forvandler rester til lækre retter, minimerer madspild og skaber festmåltider uden omfattende indkøb.

Indholdet byder på letforståelige opskrifter, praktiske tips og idéer til at planlægge måltider med færre råvarer. Perfekt til både travle familier og madentusiaster, der ønsker at lave mere klimavenlig mad uden at gå på kompromis med smag og oplevelse.

- Fokus på bæredygtighed og reduktion af madspild
- Opskrifter til hverdagsmåltider og gæstemad
- Tips til brug af rester og kreativt køkkenudstyr
- Letforståelige anvisninger fra forfatteren Liselotte K. G. Andersen

Bogen er velegnet som introduktion til klimabevidst madlavning og som praktisk opslagsværk i køkkenet. Med en blanding af hverdagsløsninger og festlige idéer giver Fremtidens køkken dig redskaberne til at lave mere med mindre, imponere dine gæster og samtidig tage ansvar for planeten. En inspirerende og brugbar kogebog til dem, der vil have smag, enkelhed og bæredygtighed samlet i ét værk.