Fuchsia Dunlop: Shark's Fin and Sichuan Pepper

Tag på en sanselig rejse gennem Kinas rige madkultur med Shark's Fin and Sichuan Pepper. Gennem Fuchsia Dunlops personlige og fascinerende opdagelsesrejse bliver du ført direkte ind i hjertet af landets ekstraordinære kulinariske traditioner, hvor hver side åbner op for en ny forståelse af de smage og ritualer, der definerer det kinesiske køkken.

Du får ikke blot en kogebog, men en dybdegående kulturel oplevelse, der lader dig mærke historiens vingesus og de autentiske smagsnuancer. Ved at følge de førstehåndsoplevelser fra en af Storbritanniens førende eksperter på kinesisk mad, kan du bringe de komplekse og aromatiske traditioner fra Østen helt ind i dit eget køkken og berige dine måltider med nye, autentiske perspektiver.