Fynsk ølkultur af Malene Linell Ipsen - Bog

Dyk ned i den rige og duftende verden af fynsk ølhistorie med Fynsk ølkultur. Gennem 15 fascinerende tekster får du en unik indsigt i alt fra den traditionelle humledyrkning til de moderne mikrobryggeriers kreative univers, som du kan læse dig til i de 148 sider.

Uanset om du selv eksperimenterer med hjemmebryg i dit eget køkken eller er nysgerrig på den industrielle ølproduktion, vil denne bog give dig en dybere forståelse for håndværket bag hver eneste dråbe. Du får en autentisk rejse gennem øllets kultur og traditioner, der gør det lige så spændende at læse, som det er lækkert at smage på et veltempereret øl.

Denne bog fra Syddansk Universitetsforlag er den perfekte ledsager til din næste hyggestund, hvor du kan lade dig inspirere af de mange nuancer i ølproduktionens verden.