Grillbaren – Kogebog af Umut Sakarya (hardcover)

Grillbaren byder på autentiske grill- og streetfood-opskrifter i kokkemanér fra Umut Sakarya og Frank. Denne hardcover-kogebog kombinerer nostalgi og moderne teknik, så du kan genskabe klassikere som bøfsandwich, flæskestegssandwich, guldkebab, jyske nachos og Parisertoast i dit eget køkken.

Bogen lærer dig praktiske teknikker som friturestegning af forårsruller, perfekt stegning og sammensætning af smag, krydring og serveringsforslag. Opskrifterne er velegnede til både nybegyndere og øvede, med klare trin-for-trin-anvisninger og tips til variationer, så du kan tilpasse retterne efter smag og lejlighed.

- Hardcover-udgave med holdbart design
- Opskrifter: klassiske grill- og streetfood-favoritter
- Praktiske tips til friture, stegning og sammensætning
- Velegnet til både hverdag og gæstebud

Grillbaren er ideel til dem, der ønsker at bringe kulturen fra grillbaren hjem; fra hurtige snacks til gennemarbejdede sandwiches og delingsretter. Bogen er en oplagt gaveidé til madentusiaster, sportspublicums nostalgikere og alle, der elsker velsmagende, fyldige streetfood-retter. Med Umut Sakaryas tilgang får du både personlig fortælling og solide teknikker, så resultatet bliver autentisk og lækkert hver gang.