Gruel, Bread, Ale And Fish - Ditlev L. Mahler - Nationalmuseet

Træd direkte ind i vikingetiden og den norrøne periode med Gruel, Bread, Ale And Fish. Denne fascinerende samling af videnskabelige artikler giver dig en unik mulighed for at forstå, hvordan livet rent faktisk blev levet i Nordatlanten gennem de madvarer, der dannede grundlaget for deres eksistens.

Du får gennem seks dybdegående studier af internationale forskere et detaljeret indblik i både madproduktion og forbrug. Med de 149 sider i denne bog kan du fordybe dig i historiens vingesus og få en dybere forståelse for de samfundsmæssige strukturer, der blev opretholdt af alt fra det daglige brød til den livsvigtige fisk.

Denne bog fra Nationalmuseet er en uundværlig ressource for dig, der ønsker at forbinde fortidens rå materialer med den menneskelige historie, og den vil berige din viden om de nordatlantiske kulturers dagligdag.