Harold McGee: Nose Dive - Bog

Træd ind i en verden af dufte og smagsoplevelser med Nose Dive, den prisvindende og autoritative guide skrevet af den verdenskendte madskribent Harold McGee. Denne bog åbner dine sanser og giver dig en dybdegående forståelse af, hvordan duften og smagen egentlig fungerer, så du kan lære at nyde dine måltider på et helt nyt og mere bevidst niveau.

Som læser vil du opdage de fascinerende videnskabelige sammenhænge bag hver eneste aroma, du møder i hverdagen. Uanset om du er en passioneret madentusiast eller blot nysgerrig på kroppens sanser, vil du finde en rig og lærerig rejse i denne prisbelønnede bog, der har markeret sig på både Financial Times' og Times Books lister.