Havnær - Daniel Justesen - Kogebog

Tag duften af havet og den autentiske vestjyske stemning med helt ind i dit eget køkken. Med Havnær får du et unikt indblik i den passionerede verden bag den aarhusianske restaurant, skabt af Anne og Daniel. Gennem de 324 sider bliver du inviteret med bag kulissen, hvor køkkenchef Daniel Justesen deler de historier og smagsoplevelser, der definerer deres rejse fra Glyngøre til Aarhus.

Denne kogebog er mere end blot opskrifter; den er en hyldest til nærhed og nærvær. Du får mulighed for at genskabe de sanselige madoplevelser og bringe den rå, maritime inspiration ind i din hverdag, uanset om du vil imponere dine gæster eller blot nyde et velsmagende måltid i selskab med dem, du holder af.