Italian Street Food - Paola Bacchia & Paula Bacchia (Bog)

Bring den autentiske atmosfære fra de italienske små gader direkte ind i dit eget køkken med Italian Street Food. I stedet for de sædvanlige opskrifter på pizza og pasta, fører Paola og Paula Bacchia dig på en kulinarisk rejse bag de travle piazzaer og ned gennem de skjulte gyder, hvor de lokale traditioner lever.

Du får adgang til de hemmelige opskrifter fra små barer og caféer, som sjældent findes uden for Italiens egne grænser. Forestil dig duften af nylavet street food og smagen af ægte, lokale specialiteter, som du kan servere for dine gæster eller nyde på en hyggelig aften hjemme. Denne bog er din guide til at opdage de smagsoplevelser, der gør det italienske gadekøkken så unikt og uforglemmeligt.