Jeff Koehler: Spanish Mediterranean Islands Cookbook

Bring duften af det spanske middelhav direkte ind i dit eget køkken med Spanish Mediterranean Islands Cookbook. Gennem 155 autentiske opskrifter på hjemmelavet mad kan du rejse på en smagsmæssig opdagelsesrejse til de smukke Baleariske Øer, herunder Mallorca, Menorca, Ibiza og Formentera.

Forestil dig, hvordan de friske råvarer og de traditionelle teknikker fra øerne kan forvandle dine middage til små ferieoplevelser. Denne bog giver dig de nødvendige redskaber til at mestre det autentiske ø-køkken, så du kan servere måltider, der vækker minder om solskin og kystnær hygge for dine gæster og din familie.

Med inspiration fra anerkendte kilder som National Geographic Traveler og Associated Press, får du en dybdegående indføring i en madkultur, der fejrer enkelhed og smag, hvilket gør det nemt for dig at skabe restaurantoplevelser i hjemmets trygge rammer.