Jerusalem - Sami Tamimi og Yotam Ottolenghi (Bog)

Bring de eksotiske og aromatiske smage fra Mellemøsten direkte ind i dit eget køkken med Jerusalem. Denne prisvindende kogebog af Sami Tamimi og Yotam Ottolenghi åbner op for en verden af farverige ingredienser og innovative opskrifter, der forvandler dine måltider fra hverdagsmad til festlige oplevelser.

Forestil dig duften af safranris med barberries og pistacienødder eller smagen af krydret frikkeh-suppe med kødboller, der varmer hele familien. Med Jerusalem får du ikke blot opskrifter, men en guide til at mestre balancen mellem krydderier, teksturer og friske råvarer, uanset om du tilbereder sprøde salater med rødbede og valnødder eller saftigt kød med karamelliserede løg og kardemomme.

Denne bog, der blev kåret som Observer Food Monthly Cookbook of the Year, er skabt af de visionære kræfter bag de verdenskendte Ottolenghi-restauranter. Den er din perfekte ledsager, når du ønsker at udfordre dine kulinariske evner og skabe uforglemmelige middage, der vækker nysgerrighed og begejstring ved middagsbordet.