Laboratorieøvelser - Jens Brandt - Mejeribakteriologi & Mejerikemi

Gør dit daglige analysearbejde på mejeriet både lettere og mere præcist med Laboratorieøvelser. Denne praktiske øvelsesvejledning er skabt til dig, der arbejder med bakteriologi og mejerilære, og som har brug for en direkte bro mellem teori og virkelighedens laboratoriearbejde.

Som mejerilærling eller fagperson på et mejeri vil du opleve, hvordan bogen fungerer som en uundværlig guide i de daglige rutiner. Ved at følge de gennemarbejdede instruktioner i de 74 sider, får du en tryghed i dine analyser, så du kan udføre dit arbejde med stor faglig sikkerhed og præcision.

Denne bog er en del af den anerkendte serie om mejerilære og er skrevet af Jens Brandt, hvilket sikrer dig en vejledning, der er målrettet direkte mod de praktiske behov, du møder i dit professionelle virke.