Lav mad i det fri – Madlavning i naturen

En praktisk og inspirerende bog om madlavning i det fri af Mette Arleth. Bogen guider dig gennem enkle og velsmagende løsninger til picnic, vandreture og lejrture – både med og uden bål. Den henvender sig til både nybegyndere og erfarne friluftsentusiaster, der ønsker at spise godt under åben himmel.

Bogen indeholder:
- Enkle opskrifter til turmad, snacks og hovedretter tilpasset udendørs forhold
- Tips til madlavning over bål, på trangia og med primitive metoder
- Råd om udstyr, pakning, fødevaresikkerhed og opbevaring
- Ideer til måltidsplanlægning for dagsture og længere ture

Forfatteren forklarer, hvordan du vælger ingredienser, tilpasser opskrifter efter vejr og forhold og får mest smag med få redskaber. Der er fokus på bæredygtighed, lokale råvarer og praktiske teknikker, så du kan lave sund og velsmagende mad uden kompliceret grej. Bogen er illustreret med klare vejledninger og eksempler, så du hurtigt kan afprøve opskrifterne i din egen tid i naturen. Perfekt som gave til friluftsinteresserede, familier eller alle, der vil løfte deres udendørs madlavning til et nyt niveau.