Lykken er is – Maja Vase & Anne au Chocolat

Lykken er is samler 70 fristende opskrifter fra dessertstjernerne Maja Vase og Anne au Chocolat, designet til både ismaskine-entusiaster og dem uden udstyr. Bogen rummer klassiske flødeis og sorbeter samt kreative varianter som parfait, semifreddo og forfriskende limonade-is, så du kan lave lækker hjemmelavet is året rundt.

Bogen er praktisk og brugervenlig med trin-for-trin-vejledninger og tips til perfekt konsistens og smag. Opskrifterne dækker:
- Klassiske iscremer og sorbeter
- Parfait og semifreddo uden ismaskine
- Kreative smagskombinationer og toppings
- Tips til ismaskiner, fryseteknik og opbevaring

Perfekt til både nybegyndere og øvede hjemmebagere, der vil imponere familie og gæster med hjemmelavet is. Med ekspertise fra to kendte konditorer får du både solide basisopskrifter og idéer til at eksperimentere med sæsonens frugter, chokolade, kaffe og krydderier. Lykken er is er en inspirerende kogebog, der gør det nemt at skabe lækre desserter — fra simple børnevenlige varianter til elegante desserter til særlige lejligheder.