Mangal II - Action Bronson & Ferhat Dirik (Bog)

Bring de autentiske og moderne smage fra Londons ikoniske østlige restaurantscener direkte ind i dit eget køkken med Mangal II. Denne kogebog, som er blevet nomineret til Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2025, åbner døren til en verden af levende og smagfulde tyrkiske opskrifter, der vil transformere dine middage.

Forestil dig duften af grillede specialiteter og de rige krydderier, der fylder dit hjem, mens du mestrer de teknikker, som har gjort restauranten berømt. Uanset om du vil imponere dine gæster eller blot ønsker at tilføje et strejf af eksotisk varme til din hverdag, giver denne bog dig de værktøjer, du skal bruge til at skabe uforglemmelige måltider.

Med inspiration fra både BBC One's Saturday Kitchen og populære madpodcasts, er dette ikke blot en samling opskrifter, men en kulinarisk rejse. Du får en direkte forbindelse til de moderne tyrkiske madtraditioner, der gør det både spændende og inspirerende at eksperimentere med madlavning i dit eget tempo.