Modern Sourdough af Michelle Eshkeri

Lær at mestre kunsten bag det perfekte surdejsbrød med Modern Sourdough. Michelle Eshkeri guider dig gennem en verden af både søde og salte lækkerier, der bringer duften af friskbagt brød direkte ind i dit eget køkken. Bogen er skabt til at løfte dit bagværk fra de helt enkle, hyggelige hverdagsopskrifter til mere komplekse og udfordrende bageprojekter, alt efter hvor meget du har lyst til at eksperimentere.

Med over 100 mundvandsdryppende opskrifter inspireret af forfatterens kulturarv, får du de nødvendige værktøjer til at skabe smagfulde resultater hver gang. De klare og gennemtænkte instruktioner gør det nemt for dig at navigere i de forskellige teknikker, så du kan føle stoltheden ved at servere hjemmelavet surdejsbrød, der både ser smukt ud og smager fantastisk.