Moderne selvforsyning – Have (Herdevall & Rydell)

Moderne selvforsyning er en praktisk og inspirerende guide til at dyrke en mere bæredygtig hverdag i 2020'erne. Alva Herdevall og Anders Rydell kombinerer traditionelle metoder med moderne ideer og viser, hvordan selvforsyning kan blive realistisk for både byhaver og fritidshaveejere.

Bogen dækker nøgleområder som:
- Havestyring og dyrkningsteknikker til grøntsager og frugt
- Konservering, fermentering og opbevaring af høst
- Biavlerens grundlæggende principper og honningproduktion
- Håndtering af mindre husdyr og permakultur-principper

Teksten er praktisk og trin-for-trin med tydelige råd, arbejdsplaner og små projekter, som kan udføres året rundt. Forfatterne forklarer både simple løsninger for begyndere og avancerede tiltag for dem, der vil øge produktionen og robustheden i deres have. Bogen er velegnet til haveejere, nybegyndere inden for selvforsyning og alle, der ønsker at reducere afhængigheden af supermarkedet og leve mere bæredygtigt.

Med et moderne blik på gamle teknikker er Moderne selvforsyning en håndbog, der inspirerer til handling og gør det nemmere at omsætte ideer til konkrete resultater i haven.