Nødder og frø – Sundhed i en håndfuld (hardcover)

Nødder og frø – Sundhed i en håndfuld er en praktisk kogebog af Tobias Schmidt Hansen, der viser, hvordan små daglige ændringer kan give stor sundhedsmæssig gevinst. Bogen kombinerer lettilgængelig forskning med enkle, velsmagende opskrifter og konkrete råd til, hvordan du nemt kan inkludere nødder og frø i morgenmad, snacks, salater og hovedretter.

- Introduktion til dokumenterede sundhedseffekter: blodtryk, kolesterol og vægtkontrol
- Nemme opskrifter og idéer til hverdagens måltider
- Tips til opbevaring, ristning og kombination af forskellige nødder og frø
- Velegnet for både nybegyndere og dem, der vil variere deres plantebaserede indtag

Bogen gør det enkelt at forstå, hvorfor en håndfuld nødder og frø om dagen kan være en effektiv og velsmagende investering i dit helbred. Forfatterens tilgang er praktisk og evidensbaseret uden at være akademisk tung, så du hurtigt kan omsætte viden til handling. Perfekt som gave til sundhedsbevidste venner eller som opslagsbog i dit eget køkken. Uanset om du vil forbedre dit helbred, finde nye smagskombinationer eller have hurtige idéer til hverdagsmad, giver denne hardcover-udgave inspiration og konkrete værktøjer til at spise mere næringsrigt.