Ottolenghi Simple – 130 enkle, smagfulde opskrifter

Ottolenghi Simple gør det nemt at bringe det unikke, kraftfulde smag af Yotam Ottolenghi ind i din hverdag – uden at du skal bruge timer på at koge. Med 130 fornuftige opskrifter, der stadig fylder med farve, tekstur og kraftfulde smag, bliver din madlavning pludselig mere spændende, nemmere og rigtig sjov. Du kan lave retter med friske grøntsager, krydret kaffe og kraftfulde kombinationer, der føles både elegant og hverdagsnær. Billederne i bogen er ikke bare smukke – de inspirerer dig til at tage en boldt skridt i køkkenet, selv hvis du ikke har tid eller erfaring. Hver opskrift er skrevet med en klar, venlig tone, så du ikke føler dig overvældet. Det er som at have en kærlig, kreativ ven ved din side, der hjælper dig med at lave mad, der gør dagen bedre – og gør, at du gerne vil spise hjemme igen.

Bogen er 320 sider lang og er en perfekt ven for alle, der vil have mere smag i hverdagen uden at gå i kamp med komplekse ingredienser eller lange opskrifter. Ingen krydret, ingen komplicerede teknikker – bare god, enkel mad, som du kan lave i løbet af en time eller mindre.

Ottolenghi Simple er ikke bare en opskriftsbog – det er en invitation til at opleve mad som en form for glæde, og at lave retter, der gør, at du gerne vil invitere venner hjem, fordi maden virkelig smager godt.