Ren Nydelse – nyrevenlig kogebog (hardcover)

En praktisk kogebog med 78 nyrevenlige opskrifter udviklet i samarbejde med Meyers Madhus og skrevet af Louise Havkrog Salomo. Bogen samler hverdagsretter, der skåner nyrer og hjerte uden at gå på kompromis med smag og variation.

- 78 opskrifter til hverdag og gæster: supper, salater, fisk, fjerkræ, grøntsagsretter og milde desserter.
- Fokus på lavt saltindhold, mindre rødt kød og begrænset forarbejdet mad.
- Tips til ingrediensudskiftning, portionsstørrelser og enkel måltidsplanlægning.

Bogen er velegnet til personer med nyre- eller hjerteproblemer, pårørende og alle, der ønsker sundere hverdagsmad. Opskrifterne er udviklet til at være nemme at følge, med klare anvisninger og forslag til variationer, så du nemt kan tilpasse smag og ernæring. Hardcover-udgaven gør bogen robust i køkkenet og flot på bogreolen.

Ren Nydelse kombinerer faglig omtanke og god smag — en håndgribelig guide til at lave velsmagende, skånsomme måltider i hverdagen. Ideel som gave eller referencebog til dem, der vil spise mere nyrevenligt uden besvær.