Ruths Hotel — Kogebog og Historie (hardback)

Oplev Ruths Hotel gennem opskrifter, anekdoter og historiske tilbageblik i denne smukke hardback-udgivelse af Jack Cramer. Bogen fortæller hotellets mere end 100 år lange historie, som er tæt forbundet med Skagens kultur, kystlandskab og badehoteltraditioner. Læs om de klassiske retter, sæsonens råvarer fra Kattegat og de gastronomiske traditioner, der har gjort Ruths Hotel berømt.

- Forfatter: Jack Cramer
- Format: Hardback
- Indeholder: Opskrifter, historiske billeder, fortællinger fra Gammel Skagen
- Temaer: Skagen, badehotel, dansk madkultur, lokale råvarer

Denne kogebog er både en kulinarisk vejviser og en kulturhistorisk bog, velegnet til madelskere, lokalhistorisk interesserede og som gave til dem, der holder af Skagens atmosfære. Teksten kombinerer praktiske opskrifter med historier om hotellets gæster, kokke og det ikoniske, gule bymiljø. Smukke fotografier og en gennemført hardback-udgave gør bogen til et dekorativt og brugbart opslagsværk i køkkenet eller i bogreolen.

Perfekt som gave eller souvenir fra et besøg i Gammel Skagen — en hyldest til Ruths Hotel og dansk badehotelsmad.