SANKESNILDE - Kogebog af Stephanie Straube Alemanno

SANKESNILDE åbner døren til en verden, hvor hverdag og vild mad smelter sammen. Foråret er på vej, og med denne kogebog får du adgang til sunde, superdelikate retter, der bygger på naturens skatte fra høsten. Stephanie Straube Alemanno, kok og vild mad-konsulent, viser dig, hvordan du forvandler friske, lokale ingredienser til retter, der både smager fantastisk og fylder dig med energi. Bogen er en inspirationskilde for dig, der vil koge med naturen i stedet for mod den – med præcise opskrifter, der er nemme at følge, men alligevel fyldt med smag og karakter.

Du vil lære at finde og bruge rødder, blomster, blade og frugter, som du måske aldrig har tænkt på at spise. Hver opskrift er skabt med omsorg og passion, så du kan nyde hver måltid som en lille fest for sanserne. Bogen er 216 sider og er en del af serien om sanke og selvforsyning – en rigtig kærlighed til mad, der kommer fra jorden.

SANKESNILDE er ikke bare en kogebog – det er en invitation til at opleve mad på en helt ny måde, hvor hver måltid er en historie om fornuft, smag og forbindelse til naturen.