The Banh Mi Handbook - Andrea Nguyen

Bring de autentiske smage fra Vietnams gadekøkkener direkte ind i dit eget køkken med The Banh Mi Handbook. Denne inspirerende kogebog tager dig med på en kulinarisk rejse gennem de ikoniske vietnamesiske sandwiches, hvor du lærer at mestre balancen mellem det sprøde brød og de fyldige, smagfulde ingredienser.

Du får adgang til 50 varierede opskrifter, der spænder fra de helt klassiske fyld til moderne og innovative kombinationer, som vil overraske dine smagsløg. De 30 smukke farvefotos gør det nemt for dig at visualisere de lækre resultater og skabe madoplevelser, der ser lige så professionelle ud, som de smager.

Uanset om du vil genskabe den historiske fusion af fransk paté og vietnamesisk street food eller eksperimentere med nye smagsnuancer, giver denne bog dig værktøjerne til at lave imponerende måltider, der vil begejstre både familie og venner.