The Wines of Canada af Rod Phillips

Dyk ned i den fascinerende verden af canadisk vin med The Wines of Canada, hvor eksperten Rod Phillips guider dig gennem landets unikke vinregioner. Uanset om du er nysgerrig på de frugtbare marker i British Columbia, Ontario, Quebec eller de atmosfæriske kystområder i Atlantic Canada, får du en dybdegående forståelse af, hvordan klima og jordbund skaber de smagsoplevelser, der har gjort canadisk vin verdenskendt.

Du vil opdage de præcise druesorter og de vigtigste producenter, der har løftet kvaliteten fra de tidlige dage i midten af 1800-tallet til i dag, hvor de imponerer professionelle og vinelskere verden over. Denne bog er din uundværlige guide til at navigere i de komplekse nuancer og forstå de geografiske forhold, der gør hver flaske til en unik fortælling om canadisk natur og håndværk.