Zen Vegan Food - Koyu Iinuma - Bog

Bring ro og balance ind i dit køkken med Zen Vegan Food, hvor den buddhistiske munk og kok Koyu Iinuma inviterer dig ind i de smukke omgivelser i Fukushoji-templet i Yokohama, Japan. Gennem 73 visuelt betagende opskrifter lærer du at mestre enkel, plantebaseret madlavning, der nærer både krop og sjæl.

Du vil opleve, hvordan de smagfulde og farverige retter gør det let at integrere mindfulness i din hverdag gennem måltiderne. Hver opskrift er skabt til at give dig en følelse af velvære og harmoni, mens du udforsker de dybe smagsnuancer i det japanske tempe-køkken, som du kan genskabe i dit eget hjem.

Denne bog er din guide til at skabe smukke, nærende måltider, der føles lige så beroligende som en stille stund i et japansk tempel.