Aamanns grønne køkken – kogebog (hardcover)

Adam Aamanns Grønne Køkken er en inspirerende kogebog, hvor kokken, restaurantejeren og tv-værten henter smag og idéer fra havens spæde grøntsager. Bogen samler enkle, æstetiske og velsmagende opskrifter med fokus på sæsonens friske råvarer, farver og teksturer.

Bogen henvender sig til både den nysgerrige hjemmekok og den erfarne madentusiast, der vil lave grøn mad uden at gå på kompromis med smag eller præsentation. Opskrifterne er overskuelige, lette at følge og velegnede til hverdagsbrug såvel som til gæstemiddage.

- Forfatter: Adam Aamann
- Fokus: Grønne retter inspireret af havens grøntsager
- Format: Hardcover, flot design og æstetisk opsætning
- Målgruppe: Vegetarisk interesserede, sæsonbaseret madlavning, madelskere

Bogen fremhæver råvarernes naturlige smag og giver praktiske tips til tilberedning, sæsonvalg og servering. Den er ideel for dem, der ønsker at arbejde mere med planter i køkkenet – uanset om målet er at reducere kød, udforske nye smagskombinationer eller løfte de daglige måltider. Aamanns tilgang kombinerer nordisk enkelhed med stærk smag og visuel appel, hvilket gør bogen til et oplagt valg for alle, der vil dyrke grøn madglæde hjemme.