Caputo Pizzamel Pizzeria 25 kg - Italiensk Type 00 Mel

Skab den ultimative autentiske madoplevelse i dit køkken eller din restaurant med Caputo Pizzamel Pizzeria. Dette professionelle italienske type 00 mel er skabt til dig, der ønsker at mestre kunsten at lave den perfekte napolitanske pizza med en karakteristisk tynd og sprød bund.

Når du arbejder med dette mel, mærker du straks den ideelle elasticitet og struktur, som kommer fra den præcise W-styrke på 260-270 og et proteinindhold på 12,5 %. Det giver dig en dej, der er både smidig og stabil, hvilket gør det lettere for dig at forme de perfekte pizzaer, der imponerer dine gæster hver eneste gang.

Med den store 25 kg pakke er du altid velforsynet til de store portioner, så du kan fokusere på duften af friskbagt brød og glæden ved at servere ægte italiensk håndværk.