Dhaba Walla – Et indisk madeventyr (hardcover)

Dhaba Walla – Et indisk madeventyr er en visuelt indbydende og autentisk kogebog af Enayatullah Safi, der udforsker Indiens rige madkultur. Forfatteren tager læseren med fra Dehlis travle gadekøkkener til regionale specialiteter og klassikere som butter chicken, og kombinerer personlige fortællinger med praktiske opskrifter, der er velegnede til hjemmekokken.

Bogen indeholder step-by-step instruktioner, ingrediensforklaringer og tips til krydring, så både begyndere og øvede kan genskabe ægte indiske smage. Smukke fotografier og kulturelle anekdoter giver kontekst til retterne og inspirerer til at eksperimentere i køkkenet.

- Forfatter: Enayatullah Safi
- Format: Hardcover
- Indhold: Autentiske indiske opskrifter, gadekøkkenfavoritter og regionale specialiteter
- Målgruppe: Alle der elsker indisk mad eller ønsker en pålidelig kogebog med kultur og smag

Denne bog er ideel som gave eller til dem, der vil udvide deres repertoire af krydrede, aromatiske retter. Med praktiske tips til ingredienser og tilberedning gør Dhaba Walla det lettere at bringe Indiens kulinariske mangfoldighed ind i dit eget køkken.