Din grønne rejse – plantebaseret kogebog af Louise Bruun

En inspirerende og praktisk kogebog, der guider dig til en sund og stærk krop med plantebaseret kost. Louise Bruun præsenterer realistiske, næringsrige opskrifter og langsigtede vaner frem for lynkure, så du kan skabe en bæredygtig hverdag med bedre energi, styrke og velvære.

Bogen indeholder:
- Enkle og velsmagende plantebaserede opskrifter til alle måltider
- Ernæringsråd og tips til at sikre tilstrækkeligt protein, vitaminer og mineraler
- Praktiske måltidsplaner og indkøbsguides
- Fokus på langsigtede, sunde vaner frem for hurtige løsninger

Denne hardcover-udgave fra Gyldendal (ISBN 9788702333428) er velegnet både til nybegyndere og dem, der ønsker at videreudvikle deres plantebaserede madlavning. Opskrifterne er designet til at være tilgængelige i en travl hverdag og kan tilpasses familiens smag. Perfekt til dem, der vil kombinere sundhed, smag og bæredygtighed i kosten uden at gå på kompromis med næring og variation.