Ho Jiak: Junda Khoo - Kogebog

Bring de eksotiske smage fra Malaysias gader direkte ind i dit eget køkken med Ho Jiak. Denne kogebog fungerer som din personlige rejseguide gennem chef Junda Khoos hjemland, hvor du bliver introduceret til de dybe, autentiske smage, der definerer det malaysiske køkken.

Du får adgang til over 100 klassiske opskrifter, der spænder fra de hurtige og budgetvenlige street food-favoritter til de dybe, sjælfulde retter fra hjemmekøkkenet. Forestil dig duften af krydret street food og den varme følelse af hjemmelavet mad, mens du mestrer teknikkerne bag de mest ikoniske retter.

Uanset om du vil overraske dine gæster med noget helt unikt eller blot ønsker at bringe lidt farverig og smagfuld variation ind i din hverdag, giver denne bog dig værktøjerne til at skabe måltider med masser af karakter og sjæl.