Linus Kanfall: Grønt på grillen - Kogebog

Grillmad er meget mere end bøffer og pølser – med Linus Kanfalls 'Grønt på grillen' får du en helt ny forståelse af, hvordan friske grøntsager kan blive det centrale i din grilloplevelse. I denne kogebog udforsker du sæsonens råstoffer, der karamelliserer til en saftig, kraftfuld smag, der tager din grilltid til et helt nyt niveau. Du får nemt og naturligt tilbehør til både kød og fisk, og hver opskrift er skabt for at gøre din grillaften mere sammensat, smagfuld og tilfredsstillende. Med 189 sider af inspirerende, praktiske opskrifter og en stilfuld, naturlig tone, følger du med på, hvordan du omdanner almindelige grøntsager til grillhovedretter, der gør, at gæsterne ikke kan lade være med at spørge: 'Hvordan lavede du det?'

Det er nemt at bruge – hver opskrift er klar og letforståelig, så du kan koncentrere dig om at nyde grillen, ikke om at læse for lange instruktioner. Du får en kogebog, der ikke kun lærer dig at lave grøntsager, men også at tænke anderledes – med fokus på smag, tekstur og hverdagspraktik. Det er den perfekte guide til at gøre hver grillaften til en fest for sanserne.

Med Linus Kanfall som din kogebogsven, bliver grøntsager til det, der gør, at du gerne vil være ved grillen – ikke fordi du skal, men fordi du vil.