Mauviel M'150b mini sauterpande 7 cm (0,1 L) kobber/bronze

Mauviel M'150b mini sauterpande ligger godt i hånden og giver dig præcis kontrol, når du arbejder med små portioner. Den blanke kobberoverflade med indvendig rustfrit stål og messingdetaljer føles varm og solid, og du kan mærke, hvordan varmen reagerer øjeblikkeligt, så saucer karamelliseres og smør bruser op med kort kontaktstid.

Med en diameter på 7 cm og 0,1 liters rumindhold er denne sauterpande ideel til finere saucearbejde, reduktioner eller til at varme små mængder butter, krydderier eller nødder. Du får en sart, nøjagtig varmebehandling, der gør det nemt at skabe koncentrerede smagsnuancer uden at brænde det, når du bevæger gryden konstant.

Panden føles balanceret i hånden og ser elegant ud på komfuret, så du trygt kan bruge den ved servering eller når du ønsker ekstra præcision i køkkenet. Den kompakte størrelse gør den også let at opbevare og hurtig at rengøre efter brug.