Miyabi Koya 4000FC gyutoh kokkekniv 20 cm

Miyabi Koya 4000FC gyutoh 20 cm er en velafbalanceret, professionel kokkekniv designet til præcise snit i hverdags- og gastronomisk madlavning. Bladet er smedet i FC61 Micro Carbide pulverstål, som sikrer langvarig skarphed og høj slidstyrke, så kniven bevarer sine fine skæreegenskaber ved hakning, snitning og filetering.

Knivens 20 cm lange blad og gyutoh-form giver alsidighed til grøntsager, kød og fisk, mens det ergonomiske pakkatræskaft ligger behageligt i hånden og giver sikker kontrol gennem hele tilberedningen. Den gode balance mellem blad og skaft gør arbejdet mindre trættende ved længere brug.

Vedligeholdelse er enkel: håndvask anbefales for at bevare både stål og træskaft. Regelmæssig oplimning holder æggen skarp, og korrekt opbevaring beskytter bladet. Miyabi Koya er et stilrent valg for både ambitiøse hjemmekokke og professionelle, der ønsker en robust, præcis og æstetisk køkkenkniv.

- Bladlængde: 20 cm
- Stålkvalitet: FC61 Micro Carbide pulverstål
- Skaft: Pakkatræ, ergonomisk design
- Anbefaling: Håndvask og regelmæssig slibning