My Shanghai - Betty Liu (Bog)

Tag på en sanselig gastronomisk rejse direkte ind i hjertet af Kinas mest spændende storby med My Shanghai. Denne bog, som blev udnævnt til en af New York Times' bedste kogebøger i 2021, åbner døren til en verden af sublime smage og dybe traditioner fra et af verdens ældste og mest lækre køkkener.

Du kan bringe de farverige og autentiske smagsoplevelser fra Shanghais gader helt ind i dit eget køkken. Forestil dig duften af de komplekse krydderier og teksturen af de perfekt tilberedte retter, mens du mestrer de teknikker, der har gjort denne madkultur legendarisk. Det er ikke blot en opskriftsbog, men en visuel og smagsmæssig opdagelsesrejse, der gør det til en fornøjelse at eksperimentere med nye, eksotiske ingredienser.

Med Betty Lius evner til at formidle madens sjæl, får du værktøjerne til at skabe imponerende måltider, der vil begejstre dine gæster og løfte din madlavning til et nyt niveau af autenticitet.