Pipers Farm The Sustainable Meat Cookbook - Rachel Lovell & Abby Allen

Lær at transformere dit køkken og dit forhold til mad med Pipers Farm The Sustainable Meat Cookbook. Denne bog inviterer dig ind i en verden, hvor du kan nyde kød af højeste kvalitet ved at følge principperne om 'mindre, men bedre'. Du vil opdage, hvordan du gennem en naturlig sæsonvariation og i harmoni med regenerativt landbrug kan skabe måltider, der både smager fantastisk og er etisk ansvarlige.

Forestil dig at tilberede retter, der ikke bare mætter, men som også fortæller en historie om forståelse for landbruget og naturens kredsløb. Ved at bruge opskrifterne fra Rachel Lovell og Abby Allen får du værktøjerne til at spise intelligent og bæredygtigt, så du kan føle dig tryg ved de råvarer, du bringer til bordet. Det er en fejring af det ægte kød, som det var ment at være – smagfuldt, meningsfuldt og i balance med planeten.