Sovs – Kogebog af Gorm Wisweh (hardback)

Gorm Wisweh hylder saucens univers i denne smagfulde og inspirerende kogebog, hvor sovs, dips og saucer får hovedrollen. Bogen samler klassiske og nyskabende opskrifter, trin-for-trin-vejledninger og små teknikker, der løfter hjemmelavede saucer til professionelt niveau. Perfekt til både hverdag og fest, når du vil pifte retter op eller skabe nye smagsoplevelser.

- Over 50 opskrifter på sovse, saucer, dressinger og dips
- Praktiske tips til konsistens, smagssætning og opbevaring
- Trin-for-trin-fotos og forklaringer til nem tilberedning
- Hardback-udgave med gennemført layout og holdbar kvalitet

Denne bog henvender sig til madentusiaster, hobbykokke og professionelle, som ønsker at mestre saucernes kunst. Gorm Wiswehs tilgang kombinerer enkelhed og kreativitet, så både nybegyndere og øvede kan lave imponerende sovse. Brug den som opslagsværk til at finde den rette sauce til kød, fisk, grøntsager eller desserter, eller som inspirationskilde til at eksperimentere med krydderier og ingredienser. En ideel gave til alle, der elsker mad med fokus på smag og detaljer.