Tartine Bread - Elizabeth Prueitt & Chad Robertson (Bog)

Med Tartine Bread får du nøglen til at skabe duften af friskbagt, legendarisk surdejsbrød direkte i dit eget køkken. Denne bagerhåndbog guider dig gennem processen med over 50 opskrifter, så du kan mestre håndværket bag de perfekte, sprøde skorper og bløde krummer, som de professionelle gør det.

Du behøver ikke være ekspert for at få succes, da bogen fører dig sikkert gennem hver eneste detalje via mere end 200 trin-for-trin fotografier. Det visuelle materiale gør det nemt at se præcis, hvordan dejen skal føles og formes, hvilket gør din bageoplevelse både lærerig og utrolig tilfredsstillende. Forestil dig at servere hjemmelavet brød af højeste kaliber til dine gæster eller din familie, baseret på de teknikker, som mesterbager Chad Robertson har perfektioneret.