Verdens bedste pizza – kogebog af Steen Larsen

Pizza er en af verdens mest populære retter, og i "Verdens bedste pizza" deler Steen Larsen sine bedste opskrifter og teknikker til at lave autentiske, sprøde og velsmagende pizzaer derhjemme. Bogen er velegnet til både begyndere og øvede og kombinerer klassisk italiensk inspiration med praktiske tips til dej, topping og bagning.

- Hårdt indbundet hardcover for holdbarhed og flot fremtoning
- Trin-for-trin opskrifter på dejtyper, saucer og varianter
- Teknikker til hævning, formning og bagetemperaturer
- Tips til ovn- og stenbagning samt udstyr til hjemmebrug
- Velegnet til alle niveauer: fra nybegynder til madentusiast

Bogen indeholder også forslag til smagssammensætninger, variationer til vegetarer og hvordan du skaber den perfekte skorpe hver gang. Med klare instruktioner og inspirerende billeder får du alt, hvad du behøver for at mestre pizzaens kunst i dit eget køkken. Ideel gave til madelskere og alle, der ønsker at løfte deres hjemmebagte pizzaer til et professionelt niveau.

Kategori: Trykte bøger (Underholdning > Bøger > Trykte bøger).